Vegeterianismo y todas sus posibilidades Llevar una dieta vegetariana es una decisión muy personal y totalmente viable. Hoy me gustaría hablaros de los tipos de dietas vegetarianas que podemos encontrarnos, que a su vez pueden ser los pasos a seguir para llegar a unos hábitos de vida vegetarianos estrictos. En general las dietas vegetarianas se […]
Que és la intolerancia a la lactosa La intolerancia a la lactosa es una patología que últimamente está muy presente y una importante parte de la población la padece, aunque muchos no lo saben ya que su gravedad o grado de tolerancia es muy variable . Una intolerancia viene determinada por la incapacidad que nuestro […]
¿Qué es la Celiaquía? Empecemos por el principio, ¿qué es la enfermedad celíaca? La Federación de Asociaciones de Celíacos de España define la enfermedad celíaca como: un trastorno sistémico con base autoinmune que es crónico , en las personas predispuestas de manera genética. Este trastorno se da por la ingesta de gluten y provoca […]
Las confusiones y dudas a la hora de diferenciar entre alergia a intolerancia alimentaria son muy frecuentes. Puede que penséis que son palabras sinónimas o sí sepáis que son cosas distintas pero no las sepáis diferenciar. Esto ocurre porque son palabras que se utilizan de forma masiva sin explicar de qué proceso consta cada una […]
¿Qué significa llevar una dieta saludable? Cuántas veces hemos escuchado que para estar sanos debemos seguir una “dieta saludable”… Pero ¿qué significa llevar una alimentación saludable? Realmente su significado es amplio y ambiguo, e implica una especial atención ya que es un punto importante para nuestra salud. Empezaremos tratando el motivo …
Nuestro proyecto Cuando voy al supermercado tengo dificultad en saber si la elección que hago de productos son realmente adecuados para mi y mi familia. Leer las etiquetas es un quebradero de cabeza, lleva mucho tiempo y siempre suelen surgir dudas como: ¿He prestado atención a las partes de la etiqueta que realmente son importantes? […]
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